"Звук": измеримое, объективное количество
Шум: индивидуальное восприятие

Простое объяснение звук - шум:
Тиканье часов может быть очень громким для одного человека и не громким для другого.....
Звук можно измерить. Он распространяется в виде звуковых волн. Частота звуковых волн и уровень звукового давления (громкость) могут быть описаны объективно.
Однако личное восприятие невозможно измерить. Наше восприятие зависит от нас самих, а также от нашего окружения. Ночью тиканье часов может быть очень тревожным. Мы воспринимаем тиканье как невыносимый шум, который мешает нам спать. На шумной улице никто не заметит тиканья часов. Это не воспринимается как тревога.
Звук объективно измерим. Шум - это то, что мы и наше восприятие делаем из звука.
Точное определение звука:
Звук обычно относится к механическим колебаниям в упругой среде (газ, жидкость, твердое тело). Эти колебания распространяются в виде Звуковые волны прочь. В воздухе звуковые волны - это колебания давления и плотности.
Точное определение шума:
Как Шум или также Шум это термин, используемый для описания шумов (звука), которые в силу своей структуры (обычно громкости) оказывают беспокоящее (шум), стрессовое или вредное воздействие на окружающую среду (особенно на людей).